O Mito do Colesterol: Por que a sua dieta nem sempre é o problema
Este artigo esclarece a confusão persistente em torno do colesterol alimentar, distinguindo entre o colesterol consumido nos alimentos e os níveis de colesterol no sangue. Explica os papéis do LDL e HDL, identifica por que as gorduras trans são frequentemente mais perigosas do que o colesterol alimentar e fornece diretrizes dietéticas práticas para a saúde do coração.
