A historiadora ambiental Kate Brown explora o potencial transformador da jardinagem urbana, argumentando que a produção de alimentos em pequena escala não é apenas um hobby, mas uma estratégia vital para a resiliência comunitária e a segurança alimentar. Ao examinar precedentes históricos , desde as hortas da era soviética até a Berlim do século XIX , Brown demonstra como as cidades podem transitar de centros de consumo para polos de produção, mitigando efetivamente as crises alimentares modernas e promovendo a coesão social.